lauantai 16. tammikuuta 2016

Naudan paisti ja kermakastike

Tänään lämmitimme leivinuunin niin lämpimäksi että lämpö riitti ruoanlaittoon. Iltaruokana tänään naudan sisäpaisti, kermakastike, juuresranskikset ja vihreitä papuja. Super helppo ruoka, onnistuu varmasti ja kaiken lisäksi hyvää.

Paisti kannattaa pitää huoneenlämmössä tunti tai kaksi ennen valmistamista. Ennen uuniin laittamista lihan pintaan hierotaan suolaa ja pippuria, ja ruskistetaan paistinpannulla. Lihan valmistuohjeen löydät täältä.  Juuresranskiksissa on lanttua, punajuurta ja porkkanaa, sekä hieman suolaa ja oliiviöljyä. Kastike on tehty paistiliemestä ja smetanasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti