sunnuntai 26. kesäkuuta 2016

Kuhaa lounaaksi

Naapuri käy usein kalassa. Välillä kalaa tulee niin paljon että sitä jää yli, silloin saamme nämä ylimääräiset. Eilen saatiin neljä kuhaa valmiiksi fileoituna.

 Paistettua kuhaa. Mausteena suola, sitruuna ja voi, näin tulee kaikkein parasta. Voi sulatetaan pannulla. Fileet laitetaan kuumalle pannulle. Sitruunasta puristetaan mehua kalojen päälle. Paistamisen ajan fileiden päälle kauhotaan pannulta voin ja sitruunamehun sekoitusta. Lisukkeeksi tein ranskalaisen perunasalaatin.


Illalliseksi oli nopea ruoka. Valmiiksi maustettu porsaan lankkufile grillattuna. Jääkaapissa oli vielä eilistä coleslaw salaattia. Lisäksi vielä perussalaattia ja raejuustoa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti