Salamia, kananmunia ja auringonpaistetta

Tänään olen tehnyt nopeita ruokia, joissa kananmuna ja salami ovat esittäneet pääosaa. Lounaaksi tein salamimunakkaan ja nyt illalla nautiskelin pizzaa jonka pohja oli kananmunasta ja täytteenä mm. salamia.

                                    Munakkaassa täytteenä Chorizomakkaraa ja smetanaa.

 Pizzapohjaan laitoin 3 kananmunaa, 3dl juustoraastetta, puolipurkkia rahkaa (n.100gr) ja noin 10cm pala kesäkurpitsaa raastettuna. Pohja esipaistetaan kullanruskeaksi.

 Täytteenä salsakastiketta, tomaattia, salamia, jalapenoa ja inkivääriä sekä juustoraastetta päällä.

                            Jälkiruoaksi mansikkaa, mustikkaa, loraus kermaa ja smetanaa.

 Tänään oli harvinainen päivä, oli lämmin ja aurinko paistoi. Vettä ei ole satanut pisaraakaan koko päivänä. Paistattelimme päivää pihalla. Pitkästä aikaa ennätin lukemaan kirjaa. Meneillään Lars Keplerin Eldvittnet.

 Tavoillensa uskollisen Osku makaa suorassa auringonpaisteessa, nauttii lämmöstä.