sunnuntai 1. maaliskuuta 2015

Päivän syömingit

Minulla alkaa mielikuvitus loppua ruokien suhteen. Joten tänään olen syönyt jauhelihakastiketta päivällä ja nyt illalla loimulohisalaattia.

Mehän ei juurikaan syödä perunaa, pastaa ja riisiä kotona. Vierailulla ja ravintolassa kyllä jos sellaisia annoksiin kuuluu, tosin usein vain maistetaan kyseisiä lisukkeita ja suurin osa jää yleensä lautaselle. Kun esimerkiksi pastaruokia ei ole vuosiin syönyt niin ne ei enää maistu hyvältä, vaikka ennen olivat etenkin minun suurimpia suosikkeja. Nyt korvataan pastat, riisit ja perunat salaateilla, kaaleilla ym. vihanneksilla, joskus käytetään juureksia kuten lanttua.

Pari päivää sitten luin jostakin (ei kuolemaksenikaan muista mistä) että italialaiset söisivät vihanneksia ja hedelmiä keskimäärin yli 800 grammaa päivässä ja suomalaiset vain vajaat 400 grammaa, kun suomalainen suositus on muistaakseni 500 grammaa. Minusta tuo italialaisten syömä määrä kuulosti paljolta. Miten kummassa sellaiseen pystyisivät kun he perinteisesti syövät varsinaisen ruoan vasta illalla. Aamiainen on monesti pelkkä kahvi, ja välipalat eivät ymmärtääkseni kuulu heidän ruokavalioonsa. Joten päätin mitata omat ruokani. Tuleeko minulla täyteen tuo 800 grammaa? Onko siihen mahdollista päästä syömättä itseään ähkyyn, muutakin kun pitää syödä eikä vain kasviksia.

 Jauhelihakastike jossa on tomaattimurskaa, se laskettaneen kasvikseksi mutta määrää en tiedä. Olisiko 100grammaa/annos? Pastan sijasta voissa paistettua valkokaalia 200 grammaa. Jälkiruoaksi appelsiini noin 150 grammaa ilman kuoria. Eli yhteensä 450 grammaa. Hyvin menee, jo puolet päivän kokonaismäärästä (jos nyt tuo tomaattimurska lasketaan mukaan).

 Lumikenkälenkin jälkeen kuppi kahvia kerman kera, lisäksi tummaa suklaata kaksi palasta ja kaksi taatelia. Tässä ei taida vihannesten määrä nousta. Taatelit tosin kuuluvat kasvikuntaan, mutta eivät paina paljoa ja ovat äärettömän makeita. Joten lasken ne sokereihin.

 Iltaruoaksi loimulohisalaattia. Kasvisten paino oli yhteensä 220 grammaa. Siihen kuuluu salaattia, tomaattia, kurkkua, pinaattia, puolikas avokado ja oliiveja 10kpl. Eli 670 grammaa tähän mennessä.

Jälkiruoaksi mustikkarahkaa (kermaa, rahkaa ja mustikoita, ei sokeria). Mustikoiden määrää en ole mitannut, arvioisin ehkä enimmillään 100 grammaa. Eli koko päivän kasvisten, marjojen ja hedelmien määrä on noin 770 grammaa. Ihan tavoitteeseen en päässyt, mutta reilusti yli suomalaisten suositusten. Joten olen ilmeisesti oikeilla jäljillä. Aamupalalla syön kananmunia ja pienen palan näkkileipää, en aamulla mielelläni salaattia söisikään. Mutta lounaalle jos lisäisin pienen salaatin niin ylittyisi tuo 800 gramman raja. Tosin sen mitä tänään olen syönyt niin enempää en jaksaisi. Joten olkaamme tyytyväisiä tähän mihin pystyin.

1 kommentti:

  1. Tarkaksi menee laskelmat! Söin taas aamulla Amarantti puuroa, se on mielestäni tosi hyvää, ja "helposti" nieltävää, koska se on niin hyytelömäistä, laitoin joukkoon pähkinä rouhetta, mustikoita, ja pari tippaa kurpitsaöljyä, ja hunajaa.

    VastaaPoista