Perjantai kolmastoista

Päivä on mennyt ilman mitään onnettomuuksia ja ikävyyksiä, vaikka onkin perjantai ja kolmastoista. Aamiaisen jälkeen käytiin koirien kanssa tunnin lumikenkäkävelyllä. Hankiainen oli niin hyvä että hanki olisi kestänyt kävelläkin, mutta lumikengillä kävely on rankempaa ja näinollen parempaa treeniä.

Aamulenkin jälkeen kävimme Lidlissä ja Citymarketissa ostoksilla. Lidlistä saa sellaisia herkkuja mitä muissa kaupoissa ei ole, esim. erilaisia salamimakkaroita.

 Tällainen tapas tyyppinen kokoelma löytyi Lidlistä (Deluxe).

 Iltaruoaksi teimme kukkakaaliriisiä, broilerifile ja eilistä tomaattiyrtti kastiketta. Salaatin sijasta söimme tapaksia.

 Appiukko täyttää tänään vuosia, joten paistoin täytekakkua varten pohjan. Tein perussokerikakku pohjan, johon tuli 4 kananmunaa, 1,5dl sokeria, 1dl perunajauhoja, 1dl vehnäjauhoja ja 1tl leivinjauhetta.

 Kakkuun laitoin täytteeksi vadelmahilloa ja kerman ja mascarponen sekoitusta. Samaa tuli kakun päälle ja koristeeksi säilöttyjä persikoita. Rahkaa en käyttänyt vaikka sitä kuvassa onkin.

Kakun ulkönäkö ei ole kovin mairitteleva, mutta hyvää oli.