Ilta alkaa jo hämärtymään ja olen aloittelemassa iltaruoan tekoa. Tänään saamme
osso bucoa. Tuoreet yrtit ja sitruunan unohdimme eilen ostaa, joten mies lähti käymään kaupassa. Tarvikkeita odotellessani tein
siemennäkkäri taikinan ja kaksi pellillistä on nyt uunissa kypsymässä. Toisen päälle ripottelin valkosipulijauhetta (idean sain appiukoltani).
Lounaaksi söimme paistettua kesäkurpitsaa ja jauhelihakastiketta. Jälkiruoaksi mustikkapiirakkaa, josta ei nyt ikävä kyllä ole valokuvaa. Tehtiin se helpomman kautta eli kaupan valmispohjasta. Melko imelä siitä tuli, mutta ihan hyvää. Täytteenä mustikan lisäksi smetanaa ja rahkaa. Seuraavan kerran kokeilen tehdä täytteen ilman sokeria, uskon että siitä tulee ihan hyvää.
Appiukko teki oman lounaansa, pikapizza. Pohjana on rieska. Täytteenä mm. salamia, maapähkinävoita, inkivääriä, tomaattia, juustoa ja nakkeja.
Väsynyt Miitu-neiti
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti