Munakasrulla

Helppo ja täyttävä pikaruoka, jos vain tykkää kananmunista. Täytteeksi voi laittaa ihan mistä tykkää. Kasvimaallamme kasvaa runsaasti lehtikaalia, joten minun munakasrullassa oli tällä kertaa lehtikaalia. Tässä ohje yhteen annokseen. Jos tekee kahdelle hengelle niin tarvitaan isompi paistinpannu.

 Paista lehtikaali voissa, laita joukkoon pari teelusikallista ranskankermaa ja hieman suolaa. Kun seos on valmis laita se lautaselle odottamaan munakkaan valmistumista.

 Sekoita kaksi kananmunaa, loraus kermaa ja hieman suolaa kulhossa. Sulata voi ja kaada muna seos pannulle. Paista kunnes munakas on kokonaan hyytynyt, käännä ja paista toinen puoli.  Laita täyte munakkaan päälle ja rullaa munakas rullalle.

Herkullista