Taco illallinen

Taco kuoret ovat mielestäni hieman hankalia syödä, joten kuorien sijaan käytämme usein maissilastuja. Pohjalle laitetaan salaattia, tomaattia ja kurkkua. Muut lisäkkeet voi olla mistä tykkää. Tänään meillä oli kermaviiliä, fetajuustoa ja juustoraastetta, ja chilillä maustettua jauhelihaa. Avocado tai siitä tehty cuacamole sopivat loistavasti, mutta tällä kertaa unohdimme ostaa niitä.

 Alkoholiton Virolainen Puls-olut sopii hyvin mausteisen ruoan kanssa. On todella hyvä olut, lyö laudalta monet muut oluet. Pulsia on vaaleana ja tummana. Vaalea mielestäni parempi.