Viikolla tuli otettua ruoista valokuvia, mutta blogin päivitys jäi väliin. Työpäivät ovat yleensä niin intensiivisiä ettei enää illalla aivot oikein toimi. Tässä muutamia ruokia mitä viikolla syötiin.
Vaikka kananmunat ovatkin mitä parhainta ruokaa, niin välillä on kiva syödä jotain muuta. Tässä maustamatonta kreikkalaista jogurttia, mansikoita ja siemeniä (kurpitsan-, auringonkukan- ja pellavan siemeniä).
Porsaan pihvi. Ostetaan yleensä maustamattomana ja tehdään mausteseos itse. Pussiin laitetaan öljyä, suolaa, pippuria ja chiliä. Pihvit pussiin, pussi kiinni ja sekoitetaan niin että pihvit ovat mausteseoksen peitossa. Annetaan maistua tovi. Joskus teen valmiiksi pussiin jo aamupäivällä, vaikka paistaisin lihat vasta illalla. Mutta pari tuntiakin riittää. Ehdottomasti paremman makuista kuin valmiiksi maustetut lihat.
Uunilohta, jota meillä syödään usein. Helppo, hyvä ja edullinen ruoka.
Chili con carne. Tällä kertaa lisukkeena salaatti, mutta hyvää myös maissilastujen kanssa. En tiedä miten oikea chili con carne tehdään, mutta tässä alla miten me teemme sen.
Kuullota sipuli öljyssä, lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta suolalla, pippurilla, chilillä (meillä cayennepippuria kun chili on loppunut) ja paprikajauheella.
Lisää purkillinen tomaattimurkskaa ja purkillinen valkoisia papuja tomaattimurskassa. Anna kiehua hiljalleen puolisen tuntia. Maistele ja lisää tarvittaessa lisää mausteita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti