Soseutettujen kaalien joukkoon laitoin keitinvettä, voita, tuorejuustoa ja ranskankermaa, sekä suolaa mausteeksi. Päälle ripottelin vielä persiljaa. Keiton kaverina siemennäkkäriä oivariinin ja kermajuuston kera.
keskiviikko 14. tammikuuta 2015
Keittopäivä
Siitä onkin jo aikaa kun olen viimeksi tehnyt sosekeittoa. Niinpä tänään päätin tehdä sellaisen.
Keittoon tuli kyssäkaalia (2kappaletta), kukkakaali ja parsakaalista laitoin vain varret (kukinnot säästän muuhun). Kyssäkaali vaatii pidemmän keittoajan kuin muut kaalit, joten sitä kannattaa keittää noin 20 minuuttia ennenkuin lisää kukkakaalin ja parsakaalin.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Mullakin oli eilen keittopäivä, tein makkarakeiton, sitä riittää vielä täksikin päiväksi, paistoin jälkkäriksi monivilja lettuja, ja lisukkeeksi mustikkahilloa.Täällä on ollut taas lämpö asteita, ja välillä on näkynyt aurinkokin, nyt luin netistä että Kymin lentokentän 13 km. latu on avattu, täytyy lähteä kokeilemaan vuoden ekat "sivakoinnit"
VastaaPoista