Herkkusienet paloitellaan, paistetaan voissa ja mausteeksi suolaa ja mustapippuria.
Turskafileet voi leikata puoliksi, niin ovat helpommin käsiteltävissä. Kalafileet paistetaan voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin, pannulle lisätään reilu nokare voita ja sitruunamehua. Kaloja valellaan sitruunavoilla kunnes kalat ovat kypsiä.
Teillähän tuli sitten aika pitkä kauppamatka, tosin se varmaan kannatti turskafilee on tosi hyvä valinta.
VastaaPoistameillä täällä etelässä on tullut lunta koko yön ja vieläkin jatkuu, aura-auto kävi aamulla, ja aiheutti "mukavan" aamujumpan, kyllä sen jälkeen puuro maittoi, lumi on tosi painavaa, kun täällä on nytkin +1 astetta, joten kyllä täälläkin viimein on lunta tarpeeksi. Tammikuun hiihto "saldo" 50 km.
Niin, tuleehan tuossa kauppareissulle matkaa. Välillä kiva käydä muussakin kaupassa kuin tuossa paikallisessa marketissa. Samalla reissulla käytiin city-marketissa, sieltä löytyi poronlihaa ja ranskalaista ankkaa.
Poista